 Hjem – Om oss – Faste medarbeidere – Hva vi dyrker? – Høstemeldinger – Visjoner – Bli andelshaver – Oppskrifter – Linker – Dokumenter/Rapidbladet – Bilder – KontaktHverdagspesto Nå bugner det av salat på Øverland, og en fin måte å ta vare på alt den deilige, grønne er å lage pesto. I løpet av sesongen har jeg laget pesto med skvallerkål, brennesle, meldestokk, gulrotgress, rødbetblader, toppene av vårløk og purre, alle forskjellige salater, og snart selleri-og persillerotblader og alt det grønne vi har en tendens til å la ligge igjen på jordet. Det vi ikke har spist opp i løpet av noen dager har jeg frosset ned til bruk gjennom vinteren. Grunnoppskrift Slik gjør du: Anvendelse
Vist 160 ganger. Følges av 2 personer. 
| ||
Kommentarer
Jeg glemte nesten – vi har en fantastisk urtesirkel på Øverland, og jeg har smaksatt persto’n med diverse urter som dill, koriander, basilikum, kjørvel, persille….. nam-nam!
For altetende er det bare fantasien som setter grenser,,,