Rødbetkake

Jeg prøvde meg fram med en vanlig gulrotkakeoppskrift og byttet ut gulrot med rå revet rødbet og kanel med en blanding av ingefær, anis, koriander og kanel (jeg hadde en indisk krydderblanding i skuffen med disse ingrediensene som selges – økologisk – under navnet Kapha Churna). Wow! Dette ble superGODT! Og for en praktfull farge rødbete gir til alle retter vi bruker den i!
Gulrotkake lager jeg med egg, en blanding av siktet og sammalt hvete, sukker (mindre enn i oppskriften), rapsolje, bakepulver og litt salt. Vil du ha glasur på går det sikkert fint på rødbetkake også.

rødbet, kake, økologisk
Skriv ut
Del med andre
Jolien P.
onsdag 11. januar kl 16 Bra! fra Per C. B. og 3 andre Bra?

Del innlegget


Nye bilder

Flere bilder
Bygget med Origo — sosiale nettsteder for alle
Hva er Origo? Hjelp og support Origo-bloggen Kontakt Vilkår Driftsstatus
Opprett levende utdrag